兰穗皱了皱眉头,想起杜若曾经形容的在永昌伯府吃过的烤肉,杜冰心曾说这个与羊肉最是相配,于是计上心来。
上前一步道:“花娘子,我倒有一个主意,将这些紫皮蒜头与羊肉一起爆炒,既能去了羊肉的膻气,搭配起来又好吃。”
花娘子扭头:“你是哪里来的小丫头,懂什么啊,快去,抓一把瓜子自己去玩吧。”
旁边的婆子看好戏一般,笑起来:“花娘子,这可不是随便哪里来的小丫头,是新进门的三少夫人屋里的姐姐呢。”
花娘子皱了皱眉,才刚过门,就指挥人来捣乱了?
不过,花娘子没有心情与她生气,客气的道:“这位姑娘想取什么,让她给你取了就是了,老奴还得张罗着做饭,就先不招呼了。”
说完,花娘子又转身对着紫皮蒜头发呆。
花娘子的性子直,也不太会说话,可是做的一手好饭菜,所以才留在侯府这么久。
兰穗哭笑不得的上前,屈膝行了一礼,清脆的声音又道:“花娘子,我不是来捣乱的,是真的好吃,花娘子不信可以试试,万一好吃呢,这些紫皮蒜头就不用浪费了。”
花娘子转身看向兰穗,小丫鬟个子不高,瘦瘦小小的,才十四五岁的样子,说话时候眼睛亮晶晶的。
不过最打动花娘子的是刚才她那句“就不用浪费了”,作为一个好厨子,最看不得的就是东西没有好好利用被糟蹋了。
兰穗又弯着眼睛笑了笑:“花娘子,不如我来炒一盘试试,不好吃任凭花娘子处置,也自不会耽误花娘子做饭了。”
“呵,小丫头口气不小。”旁边另一个主厨的婆子嘲笑起来。
她主要负责的面食点心,虽说做的也很美味可口,可是有花娘子的厨艺压着她,在这个厨房里,她就当不了老大。
此刻看这样子,忍不住挑拨,最好花娘子将这个小丫头轰出去,直接就得罪了新进门的三少夫人了。
听说,三少夫人的嫁妆丰厚的很,第一抬都到了侯府了,最后一抬还没出门呢。
这要是三少夫人手里漏上一漏,够她花一年了。
花娘子仔细打量着兰穗,只见她神色从容,目光不躲不闪,坚定有力,于是点了点头:“好,你试试吧。”
“多谢花娘子。”兰穗欢喜的道谢。
想到好的菜式她就手痒,若是刚才花娘子不让她试试,她都想好了,要借几颗紫皮蒜头回去小厨房自己做来试试了。
只见兰穗利落的将紫皮蒜头剥好,沾了水开始切丝,然后又将羊肉爆炒,加入了紫皮蒜头,再放入了孜然等调料,没一会儿,空气中就飘起了羊肉的香味,不过与从前不同。
取了一个白底蓝花的盘子,兰穗将炒好的羊肉盛了出来。
花娘子举着筷子,看了一眼兰穗,然后夹了一筷子放进了嘴里。
“嗯?”花娘子的眼神蓦然亮了。
她忍不住又夹了一筷子,放进了嘴里,别说完全吃不出紫皮蒜头那种呛呛的感觉,还意外的好吃。
“怎么样?”刚才出声的做点心的那个婆子忍不住开口问道。
花娘子频频点头,脸色溢出了笑容:“你尝尝。”
那个婆子闻言,迫不及待的夹了起来。
“好吃,好吃!”婆子忍不住赞道,又夹了一筷子放进了嘴里。
周围几个人都快被香气馋死了,眼看着盘中的菜不多,急忙抓起手边的筷子抢了一口。
果然,好吃的紧,几个人都忍不住赞叹,看向兰穗的目光都变了。
兰穗笑盈盈的站在那里,屈膝道:“花娘子,我也想借几颗紫皮蒜头回去给我家少夫人做了尝尝,可以吗?”
“当然可以,兰穗姑娘还需要什么,尽管开口。”
花娘子大方的说道。
兰穗教的这一道菜式,不知道解决了她多大的难题,而且,像这样的稀罕菜谱,一般都是自己的独门手艺,不会轻易给人学去的。
兰穗才第一天来,就上手给她们做了示范,还仔细讲解了调料的配制,这相当于将自己的手艺传给了她们,花娘子怎能不心存感激呢?
兰穗笑着道谢,最终挑了两三样淳于晏爱吃的菜品,扔下了一角银子跑走了。
花娘子原本是不留银子的,虽说按照规定,各院子里小厨房想做菜,来大厨房取材料都是需要交钱的,可也有那特殊的,别说老夫人房里,就算二姑娘苏盈房里的丫鬟们来取东西,也从不考虑交钱的问题。
花娘子对新来的三少夫人印象一下子好了起来。
且说兰穗取了食材回去,恰杜若来找她,两个人合计了合计,兰穗就开始动手做淳于晏喜欢的菜。
杜若则起身将三房的院落溜达了一圈,心中有了大概的认识。
出嫁前,二夫人特意交代她,姑娘有时候心大不太计较,可是作为贴身丫鬟的她,一定得将自己的地盘守得紧紧的。
杜若默默的想着,比如今天早晨的莺莺燕燕,就不能去打扰了姑娘。
然而,杜若刚回了主院,就看到青萝气呼呼的叉着腰,与昨晚送醒酒汤的那个丫鬟对峙着。
“怎么回事?”杜若快走了几步,沉了脸上前问道。
她家姑娘好容易睡着了,这是热闹是要把人吵醒吗?
青萝看到杜若,气呼呼的指着那个丫鬟道:“杜若姐姐,我都跟她说了,三公子不在屋内,少夫人正在睡觉,她偏要进去看看!”
杜若拧了眉,斥道:“哪里来的规矩,主子的屋子也是你随便说想进就进的?”
对面的丫鬟泫然欲泣,辩解道:“姐姐仗着是少夫人身边的,说话好没道理,从前这个时候,都是公子爷让奴婢来收拾的,公子爷的吩咐奴婢怎敢不听啊?”
丫鬟红着眼圈,一副忠心为主的模样。
杜若心中来了气:“从前是从前,如今少夫人既来了,自然也要听从少夫人的话,少夫人如今正在里面休息,你就先先下去吧。”
丫鬟不服气,声音高了起来:“姐姐的意思是,凡事都要听少夫人的?那公子爷的吩咐姐姐置于何地?”
周围几个忙碌的婆子和丫鬟听到动静围了过来,听了这话指指点点起来。
杜若被气的脸色通红:“这位姐姐故意歪曲我的意思,不知又是何居心呢?”