有了上次的经验,百里烟这次再也不敢整幺蛾子了。
苦思冥想了一夜,百里烟决定做一个符合这夏日吃的东西,那就是老少皆宜的冰激凌。她当初在家自己做的时候,还以为这冰激凌是外国人最先发明了,没想到上网百度一查,居然是中国人最早做,在商代的时候,中国人就已有隆冬取冰储藏至夏日使用的做法。到了周代,官府还设立了专管取冰用冰的官员,称之为“凌人”。到唐代时,长安街头已出售冰制冷饮和冷食的商贩。在南宋时,中国已掌握用硝石放入冰水作为致冷剂,以奶为原料,边搅拌边冷凝制作“冰酪”的方法,元世祖忽必烈曾禁止宫廷以外的人制作冰酪。一般认为冰酪是现代冰淇淋的最早起源。
百里烟不知道这个时代有没有冰酪,但是她准备自己做冰激凌出来,毕竟古代还没有成熟的手艺跟现代的冰激凌想必还是差一大截的。这一次百里烟找宋大娘要足了材料,要的时候宋大娘还好奇问道:“姑姑这次也要做那什么泡芙吗?”
听着大家都想念着她做的泡芙,百里烟笑眯眯摇了摇头:“这次做冰激凌给你们尝尝。”
没有牛奶,百里烟只好将要来的羊奶倒入锅中煮开,同时将蛋黄加入白糖打至发白,再分次倒入热的牛奶搅拌,她的一举一动皆是大家都从来没有看过的做点心过程,御膳房所有人停下手里的活,纷纷看向百里烟。
“冰块呢?”百里烟大声叫着,这里没有冰箱,但是做冰激凌需要冷冻,于是她便想出一个主意,派人去冰窖里挑出几个大号的冰块,中间凿出一个可以盛放东西的地方。
“姑姑,冰块来了!”两个小太监忙不迭将冰块抬了过来,百里烟连忙把刚才做好的冰激凌倒入冰块之中,一个时辰后她将冰激凌又从冰块中取出继续搅拌打到体积膨胀,奶油打发,最后又重新倒回冰块之中,让人封回冰窖。
“姑姑……这样就好了?”有人不敢置信,好像也没有做什么复杂的工序。
百里烟早累的大汗淋漓,她擦擦汗点点头道:“明天这个时候你们来御膳房,我分给大家尝一尝。”
闻言,众人拍手大叫好。
御书房内,皇甫濯轩听着影拓的跟踪报道,促紧眉头。
“在那时,百里烟都还是正常的,但是知道皇上指名道姓留她命押送回京时,她自己害怕寻了短见,一头撞在牢房的柱子上,醒来后,整个人就变了一副性格……皇上是不是怀疑,百里烟被人掉包了?”
皇甫濯轩沉吟片刻道:“想要知道她是真是假,下个月就可以见分晓了。”
第二天。
百里烟早早的就去冰窖看前一天的劳动成果了,她从冰块中取出已经成型的冰激凌,吃了一口,满意点点头。派人将冰淇淋取出,百里烟准备再拼盘一下就可以呈给皇甫濯轩了,她做的是原味冰激凌,若是皇甫濯轩喜欢,她一个夏天以后可以做各种各样口味的冰激凌。
将最终搞定的冰激凌放在水晶杯中,百里烟还在上面放了几粒樱桃呈给皇甫濯轩。
“这是什么?”皇甫濯轩看着晶莹剔透的水晶杯中放着乳白色的像黄油一般的东西,不禁开口问道。
“回皇上,这是冰激凌。夏天吃可以缓解一下暑气的。”
“冰激凌?”皇甫濯轩拿起小勺挖了一勺,那东西像冰一样在冒着丝丝凉气,“是冰做的吗?”将冰激凌放入嘴中,皇甫濯轩眉心一跳。
“算是吧。”百里烟点点头,没了冰也做不成。
这东西要比想象中的好吃,皇甫濯轩不置可否,挖到第二勺时,皇甫濯轩突然开口道:“你既然失忆了,这些东西又是怎么会做的呢?”
低沉的男声看似漫不经心,实则暗藏杀机,百里烟心下一惊,慢吞吞道:“奴婢失忆了又不是变傻了,奴婢都记着吃饭,怎么会不记着这些东西。”
“噗。”一旁的影拓没忍住笑出声,皇甫濯轩斜睨了他一眼,影拓连忙跪下:“皇上臣错了。”
皇甫濯轩又看向百里烟:“朕记得,传闻中的凤鸣国七公主可是十指不沾阳春水的人,你又如何去学这些东西的?”
百里烟干笑道:“都说是传闻了,皇上怎么能信,说不定奴婢突然想学了呢?”百里烟想着反正她可以借着失忆胡编乱造,凤鸣国都被他一把火烧了,他还从哪能证明她不是百里烟呢?
皇甫濯轩轻笑一声,笑意却未染上眼底:“也是,百闻不如一见。”
百里烟附和着笑了笑。
剩下的时间百里烟简直感觉度日如年,皇甫濯轩没有再问什么,而是将她做的冰激凌吃完后道了一句:“还不错。”便让她出去了。
出了御书房,百里烟长松一口气,跟那个阴晴不定的男人呆在一起,她不知道下一秒会发生什么意想不到的事情。
好在今天这一关她算是熬出来了,低头看着空空如也的水晶杯,百里烟嘴角一扬,看来不管是坏男人还是好女人,她做的冰激凌很成功嘛,销售一空。
回到御膳房,百里烟一进门就愣住了,看着一屋子人,百里烟结结巴巴道:“你们……这是……干什么?”
宋大娘笑不拢嘴开口道:“上次吃了姑姑给的泡芙,大家很馋,都想尝一尝这次的冰激凌。”
百里烟一笑:“这有什么的,我这就给大家拿去。”
百里烟将剩下的冰激凌全拿出来分给大家。其实她私底下还是有私心的,俗话说得好,吃人嘴短拿人手短,她今天做的一切都是为了以后方便办事,认识的人越多,对她来说越有帮助,因为有个计划已经在她心底萌芽。
“天气热,这东西放不久,大家能吃就把它都吃完,但也不要吃多,这东西闹肚子。”百里烟体贴道。
“太好吃了!”有太监赞不绝口道。