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第十一章 爆肚(1 / 1)

一九七三年一月二十一日,天气寒冷。自从我开始修炼以来,就发现毛球一直在有样学样地跟着我练,从不偷懒,说不定哪天也能练出什么道道来!可是杨国这家伙,却不太喜欢修炼,总想抄劲,我想人各有志,也就由他去了。

我穿上毛衣,让毛球留在家中,带着杨国直奔王辑宅院,一到门前急忙对看门人说:“大哥,麻烦您通报王头领,我想见他。”

看门人说:“王头领不在呀!”

我问:“他去哪了?”

看门人说:“他去崇文了。”

我问:“去给陈部助战了?”

看门人说:“是呀!”

我问:“那刘锁在吗?”

看门人说:“也去了。”

杨国急道:“他们一定是因为咱们太小,不带咱们!这热闹不看,亏死了!”

我又问看门人:“崇文的周般住在哪里?”

看门人说:“天坛。王头领也猜到你们会来,特意给你们留了上好的爆肚,让你们吃饱了再去,不过叮嘱你们一定要注意安全!”

我们点头称是,来到后堂,找到厨师。

他把我们领到餐厅说:“你们俩等会,我这就端去。”

上次黄典来访时,王辑就曾说过爆肚的名头,只是我至今还没吃过,心里多少有些期待。没多会,厨师就端着一个巨大的托盘进来了,里面居然摆着十二个小碗。

杨国奇道:“这都是爆肚啊?”

厨师得意地说:“那可不!我们王爷吃爆肚可是个讲究人!其实爆肚是个统称,分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚还分两种,牛百叶和牛肚仁。羊爆肚种类更多,有九种,羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖、食信、葫芦和大草牙。”

我说:“好家伙,这么多种!谢谢您,每种都给我们拿了。”

厨师说:“咱们自己人还客气什么?十一种爆肚再加蘸料正好十二碗。”

我问:“这爆肚是怎么做的呀?”

厨师说:“把鲜牛肚、鲜羊肚都洗干净,切成条,用开水爆熟,蘸料吃就成了。”

我问:“料里都有什么?”

厨师说:“有油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花。”

一听这么些名堂,我们可等不去了,绰起碗筷就胡吃海塞起来。这爆肚果然名不虚传,质地鲜嫩,口味香脆,不油不腻,的确是美味佳肴。

我们边吃边称赞,厨师说:“能不好吃吗?当年梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春这样的名人都爱吃。这要是再来二两小酒,吃两个刚出炉的烧饼,可真是赛过活神仙啊!哎呦,不说我还忘了,烧饼还没端呢!”

吃完这顿大餐,我向厨师道了谢,一拉杨国问:“你知道怎么去天坛吗?”

杨国说:“当然知道!”

我说:“咱们马上赶去,应该还来得及。”

在杨国的指引下,我们匆忙向崇文进发,可是刚走到西直门就不得不停下了脚步。只见路口处站着很多手持兵器的武士,正在对进入西城的行人挨个盘查,任何人经过都不能携带武器,我的环首刀和杨国的洛阳铲肯定带不过去,这怎么办呀?

杨国冲我努了努嘴说:“咱们另找路口过去。”

我们一路向南,经车公庄到阜成门,没想到每个路口都有武士把守!

杨国咧着嘴说:“这下麻烦了!看这路数,再往南走也是白搭,咱们只能先把家伙放回去再过了。”

我着急地说:“放回去多耽误时间,况且咱们没准还得用呢!能绕过去吗?”

杨国无奈地说:“绕就太远了,北边得绕东城,南边得绕宣武,更慢了!”

我叹了口气说:“唉!回家!”

我们俩不情愿地拖着腿往回挪。正行走间,一队车马迎面而来,前头是三个挎刀的武士,中间是一辆马车,只有一匹马拉车,由一个武士牵着,拉的是平板车,没有车箱,平板上垫着草帘子,上面固定着一个铁笼,外头上着锁,里头关着一个男人,车后头跟着四个武士和一个小跟班。这样的人员组合让我感觉十分怪异,于是从他们身边经过时我不禁多看了几眼。

走在前头的青年武士回头对走在后头的中年武士说:“老大,咱们把这俩小孩也带上吧?”

中年武士说:“带那么多小孩干吗?”

青年武士说:“事办完了,您有人伺候了,我们可没有啊!”

中年武士笑道:“懒吧,你们就!先看看他们乐意不乐意吧。”

青年武士笑嘻嘻地向我们走来说:“小兄弟,你们俩跟我们跑一趟发笔小财吧!”

我问:“去哪?”

青年武士说:“平谷。”

我问:“怎么发财?”

青年武士说:“跟着我们去,自己回,每人给你们五块,怎么样?够大方吧?”

我心中一动说:“钱倒是不少,可你让我们干什么呀?”

青年武士说:“我们哥几个逮这家伙已经很累了……”说着指了指车上的的铁笼,然后继续说:“你们就帮我们打个水呀,买个饭呀,斟杯酒呀,递个烟呀什么的,不难吧?”

我摇了摇头说:“难倒是不难,可是前边有人把着,你们过不去。”

青年武士笑道:“你过不去,我们可过得去,呵呵!”

我想:“他们是什么人?铁笼子里装的是谁?他们为什么能通过关卡呢?”

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