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124章 清蒸白玉佛手(1 / 1)

(猫扑中文)庭南一进来第一眼就看到放在桌上的菜肴,花花绿绿的颜色倒是好看的不行。

“师父,这是什么呀?我怎么都没有见你做过?”庭南指着那几道菜疑惑的问着千白芷。

而细看过去,庭南吃了一惊,这看起来都是蔬菜呀!怎的今天全都做的素菜?就连自诩见多识广的庭南此时看着千白芷做的素菜都有些发蒙。

“都是很简单的一些素菜,这道是清蒸白玉佛手,这道是茄汁茭白,最后这一道草菇三色蔬。”千白芷一一介绍道。

“白玉佛手?”庭南对那道看起来清淡无比名字也淡雅别致的菜肴很感兴趣。

包裹着馅料的白菜卷色泽真如白玉一般清亮剔透,上面点缀着丝丝绿意,清新碧绿似是翡翠,整道菜明明看起来简单到了极致,却显得无比的淡雅精致,给看的人一种极致的美感。

庭南仿佛受到蛊惑一般伸手似是想要触碰,被千白芷一个巴掌毫不留情的拍掉。

“啪。啊!师父~”庭南眼泪汪汪的扶着手看着千白芷。

“要吃拿筷子!动手干什么?”千白芷撇撇嘴,嫌弃的瞟了他一眼说道。

“嘿嘿。”庭南只是傻笑一番,然后手却很迅速的拿起筷子就夹起一块白菜卷塞进嘴巴里。

白绿色的外衣里裹着豆腐、细细的胡萝卜丁和香菇丁,而汤汁的味道早就已经融入到了白菜之中,香菇嫩滑,胡萝卜清脆,所有的味道仿佛都在这一口之中,一口咬下,纳菜卷里收拢的汤汁猛地爆发出来,鲜嫩爽滑,清香四溢,层次分明的味道侵染着舌尖上的每个味蕾。

“唔~”庭南都不知道该怎么形容了,只是眼睛亮晶晶的看着千白芷,眼中的期待都快溢出来了。

千白芷现在无比的后悔,怎的收的徒弟一个比一个不靠谱,性子这么跳脱真的可以?

“下次再教你,现在我要教你的是另外一道素菜,金玉满堂,我觉得这道菜很适合做我们店里菜谱中的一道,很容易学,也有很好的寓意。”

“金玉满堂?这怎么听都不像是道菜呀!师父快快快,快教我做!”庭南急匆匆的说道。

“玉米!”庭南看到千白芷拿起一碗玉米粒,很是兴奋的叫道,他很喜欢吃玉米粒!甜糯糯的!

金玉满堂,又有金又有玉,听起来就很富贵。金是玉米粒,色泽橙黄金灿,玉则是黄瓜,颜色翠绿如玉。

先将胡萝卜和黄瓜切丁,葱姜早就准备好了,先将葱姜放到热锅凉油中爆香,再放入胡萝卜丁煸炒。加入玉米粒煸炒,其中可以吊点糖,继续翻炒直至玉米粒颗颗饱满鼓起,最后加入黄瓜丁,快速翻炒,加入适量的盐等调味料,淋上一点香油即可出锅!

庭南眼睛都不敢眨的看着千白芷娴熟的动作,直到摆盘,看着整道菜色泽鲜明的菜色,眼里闪过一丝惊艳,明明都只是他们都可以平常吃到的蔬菜,明明看起来很是简单的步骤,最后竟然能够做出这般好看的模样。

色香味,就色这一点,这道菜就足以打满分!

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明天应该没事,补……猫扑中文

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