林晖还在津津有味地吃着,丝毫没有意识到全然盯着自己的热辣辣的目光,小小的冷清的巷子终于在此时热浪滚滚地沸腾了起来,曾氏擦了一把额头上的汗,似乎是有些兴奋地自言自语着,“开张到现在,还没有哪一日的人这般多呢!”
“定然是那剁椒鱼头的香味飘到了巷子外边,吸引了客人们呢!”慕染瞧着憎死笑眯眯的模样,这才咧着嘴巴,就像是在天真地说道,“娘,虽说您这小小餐馆开在了巷子之中,没有人能够瞧见的,只不过既然瞧不见,自然也是可以闻得到的,如今客人们是闻香而来,想来这名声可就打出去了呢!”慕染这话说得,曾氏可是眼前一亮。
而慕染方才的那一番话,自然是旨在告诉曾氏,虽说劣势已然很明显地摆在了那里,只是既然做生意,自然是要面临这般情况,如何学会劣转优,才是生意的关键,而如今只不过是个开始,慕染心里是清清楚楚地明白,如今是打响牌子的好阶段,只是既然名声已经打出去了,剩下的,自然便是巩固根基,学会好好地创新了。
她自然是想出了新花样了。
骤然增多的客人忽然使得曾氏有些手忙脚乱,只是曾氏心里却很是感激慕染的,毕竟若是没有慕染的话,生意也不会这般的火爆,忙活了许久,好容易得了闲,曾氏连忙去瞧了瞧慕染以及荣宸这两个小家伙有没有吃饱喝好的,只不过再瞧见了慕染拍着自己的肚子,又砸吧了嘴巴,一副很是满意的模样,还有林晖依旧在狼吞虎咽的模样之时,这才微微展露了笑颜,面上全然是一副欣慰的神情,只是林晖还在津津有味地吧唧着,手中的油渍就是蹭上了雪白的衣襟都是不知道的,慕染面上虽然很是嫌弃地看着林晖,不过却还是拿过一方干净的帕子,围在林晖的脖子上。
而曾氏在这时缓缓地坐在了慕染的身旁,轻轻揉了揉慕染的脑袋,又帮慕染擦了擦曾到的嘴角,满怀感激地说道,“慕染,你可真是娘的福星,若不是你,哪里会有这般热闹的生意的!”曾氏说这话的时候止不住嘴角的笑意,只不过更多的,却还是眼里安心的神色,慕染瞧得清清楚楚,曾氏并非是一个贪心的人,她这般模样已然证明了,曾氏的心思全都放在了这小餐馆的生意之上,她之所以松了一口气,也不是因着源源不断的银子的收入,而是因着这般拮据的时候,有了这么多的生意,无疑是意味着雪中送炭,让她心中悬着的大石头终于落了下来,只不过慕染瞧着曾氏如此,却是摇了摇脑袋,谦逊地说道,“娘,哪里有慕染什么事情呢,定然是娘的厨艺精湛,虽说这小小客栈在这巷弄之中,这镇上的百姓吃过之后是再难忘记,就这般一传十十传百,娘的餐馆想不红红火火都难呢!”慕染说着这话的时候又咧着嘴巴笑了起来,露出了一口大白牙,配上这圆滚滚的身子,是甚是喜感的模样。
而慕染这般说来,曾氏的心中却是愈发的欢喜,眉眼弯弯,“娘自然知晓,慕染的那一道剁椒鱼头,千里飘香,这才吸引了那么多的宾客们,这些还是慕染的功劳!”
想来曾氏并非是一个居功自傲的人,她这般说来,就已然表示着她心中对慕染的感激以及赞赏,慕染见曾氏如此,想了想,也兵不多说些什么,只是依旧笑着,总不能两个人一直这般互相夸赞对方下去的,还是板正经事情要紧,一想到这里,慕染是眨了眨眼睛,就像是想起了什么好主意一般,忽然瞪大了眼睛,那一双本来就不小的眼睛一瞬间那叫一个熠熠闪光,“娘,我知道了,虽说这小餐馆处在巷弄之中,平日里自然鲜少有人停留的,只是别人看不见也能够闻的见啊,就像是今日一般,只要咱们在这香味上下功夫,千里飘香,镇上的老百姓们闻香而来,可是比镇上那些大酒楼大客栈的招牌还管用的,而且他们卖的是招牌,我们卖的是佳肴,那可是实打实的,等逐渐积累了名声,岂不是很好么?”慕染说着一双眼睛是愈发的亮晶晶的,而曾氏听着慕染的话,又回头瞧了一眼门厅满座的小餐馆,虽然不过是小小的地方,挤满了人,甚至许多排不上位子的这时候只能灰溜溜离去了,而曾氏瞧着这般热闹,却无端觉得甚是欣慰,不由得松了一口气的,想着慕染的话不无道理。
只是曾氏却还是有些苦恼,虽说慕染说的话不错,若是能够以香味吸引了镇上的百姓们驻足停留或者是品尝其中的味道,都会是一件很好的事情,只是慕染却不知晓,曾氏的小餐馆没有足够的人手,一般也只有林三郎两夫妻忙活着,如今林三郎又是出了远门,仅仅是曾氏一个人忙活着,实在是心有林而力不足的。再加上曾氏的小餐馆向来都是以清淡的饮食为主,却不像是剁椒鱼头这般重口味的,只是也不能天天以剁椒鱼头的扑鼻香味来吸引顾客吧,如何扑鼻的香味,闻得久了,自然都是要生厌的,正所谓幻想很美好,现实很骨感,曾氏不由得陷入了深深的苦恼的神色之中,只不过却是这个时候,慕染悄悄地打量着曾氏,大概也是知晓了她的心思的,定了定神,又在心里组织了一下措辞,这才咧着嘴巴笑道,“娘,先前慕染在程家的时候,慕染的爹娘都是懒汉,平日里懒得做饭,久而久之,竟然还发明出了一种新的做菜的法子,虽说简单,不过味道还是很不错的,慕染想着,或许便是很适合娘的小餐馆的,到时候娘也不用做菜,只需准备了生的菜啊什么的即可,也不需要厨子,一切只给吃的人自己动手,丰衣足食即可,向来就算是这般客人多了,也不必如今日一般手忙脚乱的,不然,若是生意天天如同今日一版火爆,娘的身子若是累坏了,可是不得了的!”
慕染说的话不无几分道理,曾氏有一双儿女,只不过女儿出嫁,儿子林晖又不常陪在自己的身边,有时候竟是连一个贴心的说话人都没有的,可巧,竟然来了一个慕染这般说话伶牙俐齿的,就像是上天赐予曾氏的宝贝一般,曾氏心中欢喜得不得了,听着慕染的话只觉得是万分有道理的,只是却还是觉着惊奇,她实在是想不到,究竟是什么样的餐馆,是不需要厨子的?!这不是一件很稀奇的事情么?
只是慕染却在这个时候眨了眨眼睛,露出了一个得意的笑容来。
慕染对曾氏说的,那一道菜的名字,是叫做“古董羹”。
只是其中的名堂,慕染一时半会与曾氏自然是解释不清楚的,只是次日一大清早,便于曾氏到了集市之上,采购了许多新鲜的蔬菜,以及生的鸡鸭鱼肉,用的还是前一晚所赚的银子,而因着前一日夜里的名声,就是这一日来的人也是络绎不绝,只是慕染早就预料到了一般,早已在门口挂了一个牌子出来,只是提供限量的分量,晚了可就是不候额的,便是这般,狭小的巷弄之内又是被挤了一个水泄不通,而曾氏更是忙得满头大汗。
而慕染却在这时帮曾氏擦了擦额头上的汗水,却是说道,“娘,您现在先辛苦一下下,到了晚间,咱们可就不这么忙了。”
曾氏这下可不明白了,如何到了晚间,就不必忙活了?!
“咕咚!咕咚!”林晖模仿着投料放入沸水之中发出的声音,又是吸溜了一下嘴巴,发出了欢喜的笑声来,又是用力地拍着手掌,一副很是开心愉悦的模样,而慕染掐着林晖这般模样,却是眨了眨眼睛,咧着嘴吧笑道,“咕咚,咕咚,才叫古董羹啊!”
慕染是不知晓林晖究竟有没有听懂她所说的,只不过一旁的曾氏却是听见了慕染所言,这才终于明白过来,原来这便是古董羹的由来,古董二字,不就是音似古董羹么?!而与此同时,慕染只不过是想着自己尝试一番,尝一尝味道的,那比原先的剁椒鱼头还要香气扑鼻的味道却哪里是藏得住,尤其是已然在小餐馆里已然大快朵颐的客人们,是一下子就闻见了这般味道,不由得扯着嗓门招呼道,“老板娘,可是又有了别的什么好东西,不必藏着掖着,都端出来吧!”便是这一嗓门子,引来了一众纷纷附和的声音,想来先前林三郎也是好客之人,周氏夫妇与街坊邻里的关系都还算不错,因而看在这情分的面子上,还是会常常有了四周的邻里们来捧个人场的,如今正是一道招牌菜,引得四座叫好,街坊之间的人气也就愈发地旺了起来,而曾氏被这些邻里们一阵夸赞,反而举得不好意思起来了。
只是外边虽说是催的急,只不过慕染却是不慌不忙的,只是将桌上的蔬菜投入了鲜红色的滚烫的汤汁之中,等到滚滚热浪顺带着沸水奔腾之际,又是快速地用筷子夹了桌上的几片肉片在唐中涮熟,又蘸着桌案上摆放着的事先转备好的调味料吃,这可不得了,果然是齿浃留香,慕染不由得微微眯起了眼睛,只觉得有些萧肃的寒冷之意是全然被驱散了开来,砸吧了嘴巴,慕染又以同样的方才夹给了曾氏以及林晖,她自然是懂得要尊老爱幼的,而曾氏吃着慕染所准备的,也不由得连声啧啧称赞,想来慕染果然是心灵手巧,而自己试过之后,原本还有几分忐忑心情的慕染是忽然之间信心大增,是赶紧将早已准备好的内嵌着锅炉的特制桌子给抬了出去,而等到慕染与林晖两个小家伙吃力的身影出现在了众人的眼前的时候,众人皆是一惊,而曾氏是不喜抛头露面的,这个时候,慕染自然也只能自己出马的,只不过外边的几个大汉瞧着这两个小孩子满头大汗的吃力模样,自然也是二话不说,就一把单手举着那桌子的,虽说分量不轻,不过倒也是轻而易举,而慕染更是露出了敬佩的神情来,而便是这个时候,慕染又是一溜烟小跑,将一锅滚烫的底锅汤汁给端了出来,不必说,关于这古董羹的器具,还是慕染同沈疏那家伙死气白赖求来的,至于曾氏,虽说不明白慕染的东西是何处而来,不过瞧着慕染这般跃跃欲试的模样,面上含笑,并没有多问。
当慕染清出了桌子,将那小小的看着甚是奇怪的小桌子放在了正中央的时候,一时之间立马一大群人忽然围了过来,一副很是新奇的模样,也不知晓慕染是究竟想要干什么的,只不过慕染的动作倒是娴熟得紧,在屋室之中弥漫着扑鼻的引人垂涎欲滴的香味的时候,将已然切成薄片的羊肉,放入锅中烫之,又蘸了调料,这才夹给了方才给自己抬了桌子的大汉,却是讨好地笑了笑,“大叔,方才您真是辛苦了,这是咱们店里新出的菜色,您尝尝,味道可是如何?!”
慕染说这话的时候,几乎听见了四周一片咽口水的**,围坐在慕染身旁的百姓们此时此刻早已是饥肠辘辘,瞧见了这般的好东西,其它的却已然都是食之无味了,如此更是露出了羡慕的眼神,望着面前能够享受如此美味的大汉,而那大汉倒是也不客气,一把接过了碗筷,只是这肉片一入口,那眼神忽然之间骤然一变,顿时,方才还喧闹不已的小小餐馆却是瞬时间寂静了下来,一个个既是屏气凝神,等着大汉的反应的,就是慕染也不由得屏住了呼吸,倒是林晖,只是仰着脑袋,却是眼睛一眨也不眨,只是神色怔怔地望着面前的大汉。
而便是这时,忽然只见大汉一把狠狠地拍了拍自己的大腿,却是朗声喝道,“好吃!果然好吃!”(未完待续。)