“这个酱叫小碗干炸,你们知道检验它的标准是什么吗?就是把这酱放平以后,拿筷子在中间划一下,划了以后这酱不合上,看到没有?油酱分离,做到这样你们就可以出师了。”
“师傅,面条来喽。”
看到师傅的炸酱快出锅的时候,马华赶紧把面条下锅。师傅那边的炸酱做好,他这边面条也正好可以捞出来了,时间刚刚好。
刘岚擀面条的时候也没有擀多,也就三碗的量。毕竟,面粉也是有账的,这些面,明儿还得想办法从馒头里省出来呢。
何雨柱用勺子给三碗面条舀上炸酱,然后对马华和刘岚,说:“尝尝吧,别看了,赶紧拌,不然面条坨了。”
听到何雨柱的话,早已经迫不及待的两个人,赶紧各自端走一碗面,然后用筷子搅拌了两三下之后,就迫不及待的送嘴里送了一口,连烫不烫都忘记了。
“香,太香了,师傅,您这炸酱面太好吃了。”
“师傅,这是我吃过最好吃的面条,比鸡鸭鱼肉还好吃。”
看着他们吃的正香,何雨柱笑了笑,继续拌着自己的面条,面条和炸酱必须拌均匀了才好吃,而且他还要往里面加几瓣蒜。
吃面不吃蒜,香味少一半。
【你已成功完成npc刘岚的任务,获得人民币1元,经验+10。】
同时,刘岚的任务已经显示完成了。
他抬头看了刘岚一眼,有些疑惑,这就学会了吗?
“何师傅,何爷,您给我们也尝尝啊!”
“何哥,我们也能下碗面条吗?”
“就是啊……”
周围看热闹的食堂工人馋的都不行了,狂咽口水的同时,纷纷嚷嚷着也要吃。
“你们吃个屁,不是每人有两个馒头吗?拿自己的馒头过来抹点酱,尝尝味就行了。还想吃面条,你问问面条让不让你们吃……”
众人也知道何雨柱肯定不会让他们动面粉的,食堂这么多人,每人下一碗面条,一个星期也不可能把面粉补回来,如果被食堂主任发现了,估计得炸毛。
“何师傅,您这太偏心了。”
“就是,您和徒弟吃面条,让我们吃馒头。”
嘴上虽然这么说,但手里裹着酱的馒头一个个都啃的飞快。由于太好吃了,有的人不小心还把舌头给咬了。
何雨柱看着他们如同饿狼一般,笑骂道:“有馒头吃就不错了,还要啥自行车。以后都争点气,我也收你们做徒弟。”
在热闹中时间往往过的很快,一转眼就到下午了。
何雨柱看着快到下班的点了,脱下工作服就准备下班,自从穿越过来,何雨柱完全贯彻了下班不积极脑子有问题这句话。
可这次他没跑掉,衣服刚放下,刚抬腿要走,食堂王主任就匆匆跑了过来。
“何师傅,厂长晚上有一桌招待,你准备几个拿手好菜。”
【npc食堂王主任的任务:为厂领导准备一桌可口的饭菜。任务完成奖励人民币2元,经验+20。】
这还是何雨柱穿越过来遇到的第一次内部招待,上次是去大领导家,不算是厂里的招待。
看着两块钱的任务奖励,何雨柱点头应下。
然后招呼马华着手准备食材。
内部招待他虽然没做过,但是以前傻柱可是经常做的,该准备什么,该做什么菜,脑子里都有。
这次,没办法了,只能是他亲自掌勺了,不能让马华代劳了。
一桌菜,直接折腾到天都快黑了。
何雨柱让马华和刘岚把菜端过去,刚准备下班,就见马华急匆匆的跑过来,说:
“师傅,师傅。”
“怎么了?菜里有头发?”
“不是。”马华赶紧摇头,说:“是领导请您过去。”
请我过去?
何雨柱随手把刚脱下来的工作服塞给了马华,然后快步朝包间走去。
刚到门口,就撞到刘岚从包间里出来,何雨柱直接把她拉到一边,小声问了一句:“里面都谁啊?”
“还能有谁啊,杨厂长,李副厂长,剩下几个我不认识,好像有一个国字脸男的,我听杨厂长喊他什么娄董事来着,就他喊着要见你的。”
“娄董事?他喊我干什么啊?”
娄董事应该就是娄晓娥的父亲,可是喊他干什么他想不到?他目前这个身份不应该有人请他吃饭啊。
“当然是夸您做饭好吃啊,说不定还召您做上门女婿呢。”
“去去去,一边去。”
何雨柱挥手把刘岚赶走之后,轻轻推开包间门,走了进去。
包间里坐着六个人,除了杨厂长,李副厂长,娄晓娥竟然也在场。坐在杨厂长旁边的那个国字脸的中年人应该就是娄董事了,剩下的人,何雨柱就认不出来了。
“说曹操曹操就到,来来,我给大家介绍一下,这是我们食堂的大厨,何雨柱。”看到何雨柱进来,坐在娄董事旁边的杨厂长立刻放下手中的筷子,高兴的给众人介绍道。
“老娄啊,人来了,你有什么要问就问吧。”
娄董事打量了一番何雨柱之后,开口道:“何师傅,冒昧的问一下,你这做菜的手艺跟谁学的?”
“没跟谁学,小时候跟我家老头子学的。”
“那你父亲叫什么名字?”
“何大清。”
娄董事点了点,低声念叨了两遍‘何大清’这个名字,但脑海中并没有什么印象,好像也从来没有听自己的老丈人谭瑑清提到过这个人。
谭瑑清是谭家菜的第一代传人,北京会做谭家菜的没几个,都是老丈人的徒弟。
一九一九年,谭宗俊之子谭瑑清在北京米市胡同,开了一家名为谭府的私房菜馆。谭家菜自此走向社会,对外营业。
谭家菜坚持以“选料精,下料狠,做功细,火候足,口味纯”的门规,数十年如一日,当红其时。
随着谭瑑清年纪渐渐大了,力不从心,谭家菜馆无奈关停。曾经广为流传的“戏界无腔不学谭,食界无口不夸谭”的名号也渐渐离人们远去。
“你做的菜和我爷爷做的挺像的。”这个时候,刚才一直专心吃菜的娄晓娥也开口说道。
倒不是她不想吃,而是她发现这个男的从进门就一直盯着她,她都不好意思再一直吃了。
何雨柱心说,你这不是废话吗,傻柱他爸的手艺就是跟你爷爷学的,能不一样吗。
“小何,坐坐,这里没外人。”杨厂长见何雨柱一直站着连忙招呼他坐下。
自从上次,他带着何雨柱去给大领导做菜,发现大领导除了喜欢何雨柱做的菜以外,还很欣赏何雨柱这个人。
杨厂长投其所好,准备以后再带何雨柱去。这段时间,正想着和何雨柱拉近关系,不求何雨柱能在领导面前给他说好话,只要别乱说就行。可能是听闻何雨柱之前的莽夫之名,有一点点害怕。
何雨柱答应一声,坐在了靠近门口处李副厂长的旁边,他的左边是娄晓娥。
刚坐下,左边的娄晓娥直接给他递了一瓶酒,看着面前白酒,何雨柱真的很想问有啤的吗?