旁边的服务生小姐姐,看着都忍不住捂嘴笑了起来。
另外一边的服务小哥,则是满眼的羡慕。
果然有钱人的快乐就是来的这么简单啊!
“好了,开席吧!”
金俊豪给程曼雪拉开椅子,让她坐下,然后吩咐服务生说道。
服务生很快就下去了,因为他们今天点的是高端套餐。
所以菜也不在那些普通菜单里,服务生很快送上一个精品的菜单。
居然还是手写的,主要都是关于菜品,和菜品用料的详细介绍。
金俊豪随便翻看了几眼就丢在了一边,而这时的程曼雪还在爱不释手的把玩着那只新的包包。
说实话,比这还贵的包包她都有好几个,可现在她却独爱这一款。
没别的,就因为这是金俊豪送的。
这里上菜倒是非常快,不一会儿第一道菜就上来了。
蜂蜜浓边肥叉烧,这道菜一端上来,就很惊艳。
因为叉烧的外面,居然用蜂蜜浇了一个彩蛋的形状出来。
从外面看起来,就好像是一颗晶莹剔透的琥珀鸡蛋,最下面就是那块叉烧了。
吃的时候要先用勺子,敲碎了外面的‘蛋壳’!
叉烧是梅头肉做的,用玫瑰露酒和麦芽糖腌制过的,浓边就是说外边烤了一下,略显焦糊。
至于口感吗,先是香,然后是甜。
偏甜的口感,虽然外形看起来很惊艳,但吃起来金俊豪感觉略显一般,没有外形那么惊艳。
关键是这块肉也太小了,一口就直接被他ko了,感觉很是不过瘾啊!
第二道菜是个冷盘,叫做福禄寿冷味三拼。
看起来就好像是寿司的摆盘做法,不过用料却是中式的。
比如第一块看似鲷鱼寿司,可实际上上面是鲷鱼,下面确实一块肉冻。
中间一块看似菜卷,可实际上确是蛋卷做成了小菜叶的形状,颇有些童趣。
第三块就是豆皮卷了云腿丝和几片菜。
整道菜看起来趣味是有了,但味道一般,最重要是和第一道菜一样,吃不过瘾。
基本一口ko一个就没了……
第三道菜是一道汤,名字叫椰皇菜腌肘子翅。
粤东人煲汤那真是没的说,金俊豪以前也去过不少粤菜馆,也喝过不少汤。
不过今天这道汤可真是把他给喝蒙了,什么椰皇菜,他根本就不认识。
下面类似粉丝的东西,他知道是鱼翅,至于上面那两片略带咸味的他知道应该是肘子了。
可这道汤他是真没喝出什么味道,既不鲜,也不香。
只是口感略微咸咸的,说不上一种怪怪的感觉。
吃了头三道菜,金俊豪感觉这次可能踩雷了。
看来这请客吃饭,真不是越贵就越好啊!
以前他也在这家店吃过呀,怎么今天吃起来就不对味了呢?
而且今天这顿吃的可是更贵的呀!
想来还是没吃对胃口吧!
正琢磨着呢,第四道菜端上来了,这看了一眼,就把他给雷了个外焦里嫩。
黑漆麻乎的一大盘,也不知道是什么东西。
直到服务员报上了菜名:“黑金鲍鱼柚子芥!”
金俊豪也知道鲍鱼一向是粤菜师傅们最钟爱的食材,看来这次这道菜应该是整道席的担当了。
这鲍鱼有鸡蛋大小,据说是新西兰独有的黑金鲍,师傅们用鲍汁煲十个小时之后风干,然后在油炸。
在配上柚子芥末,来缓和视觉,突出庄重的口感。
反正菜单上的介绍是这么写的,可要说吃起来有没有庄重感,金俊豪真没感受到。
但沉重感是有的,鲍鱼么就和普通鲍鱼差不多,口味又调的比较清淡。
沾点芥末吧,又很冲鼻。
这让金俊豪不由想起了斯蒂芬周的经典台词:“失败,失败中的失败……”
不过扭头看了一眼身边的丽人,这时候程曼雪倒是吃的津津有味的样子。
还好,只要她吃的好,那就不算砸了招牌。
第五道菜的名字就高端了,叫清汤白玉落粒珠。
和第一道菜肥叉烧一样,造型看起来非常惊艳。
大大的盘子里,居然摆放着一朵太阳花。
上面的花朵是小小的炸薯片拼成的,很漂亮。
下面是一颗晶莹剔透的珠子,用勺子一挖就碎了,原来竟然是一颗炖的软糯的白萝卜。
用服务生的话讲,这可是用牛腩汤炖了十几个小时的白玉萝卜。
金俊豪听了却想跳起来打人:“喂!阿妹,我书读的少,你可不要骗我。”
“据我所知,这街边牛杂摊上的牛杂萝卜,也就十三块就能买一碗!”
说实话吃到这,金俊豪已经有点冒火了。
特娘的,花了几千块,你就拿这玩意糊弄我?
草,这还是他第一次感觉自己被人当成冤大头了。
看来今后再请美女吃饭,可不能光想着b格,可得挑个实在点的地儿。
光在天上飘着是不行,怎么也得接点地气儿啊!
你说你个精品粤菜馆,你上什么不好,你弄个油炸土豆片在上面凹造型,在下面给我摆一颗萝卜丸子。
你就要我大几百,这不是把我当冤大头是什么?
这时他的手上一暖,扭头一看,原来是程曼雪正笑着看着他。
原来她也看出金俊豪是吃的冒火,生怕他发脾气,所以才伸手来安抚他。
看了看身边笑眯眯的美人,金俊豪这才强压下怒火。
玛德,别的神豪都是出去吃香的喝辣的,从来不踩雷。
可老子这倒好,不但踩了颗大地雷,还特么直接掉坑里了。
服务员赶紧满脸尴尬的退了下来,还好很快第六道菜就端了上来。
这道菜总算是值回了一切票价:糯米芝士烤乳猪。
三十天的小香猪,烤制而成,烤乳猪也是切好的,一个圈一个圈的。
直接用叉子分开就可以了,每一块烤乳猪里面,都裹着糯米和香侬的芝士。
算是一道比较有创意的融合菜!
之前吃了个寂寞的金俊豪,直到这道菜上来,才感觉终于有了一道可以填肚子的菜。
不过吃了两块就有些腻了,因为这乳猪外皮刷的蜂蜜酱汁太多了,口感太甜了。