王熙凤被贾母唤过来共进午膳,心中自是欢喜，待饭菜布置妥当，王熙凤想起身服侍，却被贾母叫住，让其安生坐下吃饭不必伺候,见其面上有几分尴尬,贾母便问其对菜色是否还中意。
王熙凤瞧了瞧桌上的菜品,其中两三道是自己素日喜欢的，还有两三道瞧着口味应该是对了贾母的脾气的,小碟子小碗盛着,倒是很漂亮，只是量都不大，也就是够两人吃的分量。王熙凤笑言道：“老太太挑的定然都是好的。方才我和老太太聊天倒是不觉得饿,怎么这菜饭一端上来，肚子里倒是要着急祭起五脏庙了,都有点按耐不住了。”
史菲儿听了也乐了,让王熙凤坐下，“若是喜欢,便多吃点。今日我倒是沾了你的福，因是要招你吃饭，我说让你常常这辣子的滋味是否吃的惯,所以那帮小丫头才不拦着上了这些菜,要不然,她们定是左劝右劝,尽上一些软烂清淡的东西，吃起来甚是无趣。”
王熙凤笑笑道：“老太太您太抬举了，我瞧着这些菜便觉得欢喜呢。”听闻老太太吃饭不讲排场，不喜欢人跟前伺候，今日才算是真的见识到了。瞧这个样子，若是老太太自己一人午膳，也就是两三个菜便罢了，若是说出去，指不定还以为府里对老太太不孝呢。
史菲儿倒是不以为意，慢慢说道：“如今年岁大了，越发是觉得食在于精，弄那些七碟八碗的吃不了倒了便是是浪费了，倒不是在意挑费，而是觉得这粮食得来不易，虽然我们是官宦人家，但还是珍惜为好。”王熙凤笑笑点点头：“老太太说的是，春种秋收，要耗费一年的光景才从土里长出来，倒了也着实可惜。昔日里孙媳妇也是觉得如此，就多将动了几筷子的菜拿下去赏人了。”
史菲儿点点头道：“这也是个办法，只是我瞧着跟着我的这些丫头，整日里也就是得了空吃几口，虽说饿自然是饿不着，但是长久以往总是于身体不好。毕竟这饭菜易凉，若是春夏天暖也就罢了，秋冬日冷，再冷冷地吃到肚中，也怕是问题。”
王熙凤此时有点懵，并不太明白贾母忽然跟自己说这些话是什么意思，反正自己院里吃饭是主子先吃，高兴了便赏给几个有头有脸的丫鬟婆子一两道菜，毕竟做得多，剩下的院子里的下人再吃便是了，自己哪里想到如此许多。王熙凤转念又想，莫不是老太太嫌弃自己太过铺装了，故而特意借话点自己？可是自己在王家也是这么如此惯了，不过就是吃顿饭，也花不了多少钱去，何必如此呢？素日里大家都说老太太是个慈爱大方的，自己毕竟进府时间也短，知道也少，这么看来，老太太也是分事。王熙凤自己暗自寻思着，也不敢吭气，毕竟食不言，寝不语，若是自己立在旁边服侍着，说两句也还罢了，两人吃饭自己说话便显得自己太没规矩了。
史菲儿见王熙凤拘谨不言，便又言道：“你也不必如此拘着，此处就我们祖孙二人，吃饭时说上几句，倒是热闹些，也不必太在意规矩，这规矩是人定的，是死物件，难不成活人还让死物件困死了不成？心中有规矩，合乎场合便是了，其他的不必太过要求。”
王熙凤听了点头，“听老太太一席话胜读十年书。孙儿媳妇记下了了。只是孙儿媳妇倒是好奇一桩事，老太太屋里的丫鬟婆子吃饭去何处？”
史菲儿笑笑道：“我院子里有小厨房，专有两人管着下人的饭食，一年一轮换。每月逢初一、十一、廿一便会送来食单与我瞧，上面记录着十日内每日两餐及一顿点心的安排计划，菜品时令一荤一素，每日做好了，到了吃饭的时间，丫鬟婆子轮番去便是。一来她们也能安生吃顿热乎的，二来也少些歪风邪气。你年纪轻，知晓的不多。我是知道有些府里，有脸的丫鬟比没脸的主子还讲究排场，府中吆五喝六、挑吃拣穿、暗自攀比，长久下去不知道背后生出多少事非来。哦，不过若是病了，便还有专门的病号吃食。”
王熙凤一愣，居然还能这样搞。自己在王家也是略有耳闻一些丫鬟下人之间的事，但觉得反正不碍着自己便是了。若是日后闹起来，自己瞧着热闹便是了。到底做姑娘和做媳妇还是不同，做媳妇管着内院，若是出现这样的事，便是管家不利，活生生打脸了，怨不得老太太对这样的事都会上心，想得周密。王熙凤想了想好像自家太太和姑母那边都不是如此。明明这管理的法子不错，怎么老太太却不让各院都如此呢？
史菲儿自然是猜度出王熙凤的疑惑便道：“一人一个脾气，我瞧着好的，别人未必觉得好。我在意的，别人或许觉得小题大做。况且吃饭这事，最讲究便是要顺心顺意，如此才吃得不堵心，于身体有意不是？”
王熙凤点点头，暗暗吃饭，心里却是反复琢磨贾母的话，菜入了口也都没了滋味。一会儿功夫，用膳完毕，丫鬟进来撤了残席，又捧来茶给二人漱口。两人坐着闲话行事，正聊着，有丫鬟来回事，说是芳漱店里的掌柜将上月盘好的账册送来了。史菲儿点点头，让丫鬟将账册拿来，自己细细观看。
王熙凤一旁坐着，好容易贾母和自己单独说话，自己自然不想现在就走，可是老太太忽然瞧起了账册，自己干坐着，也是徒生尴尬，不过因听老太太提到是账册，自己自然也是有了好奇心，毕竟贾琏倒是跟自己提过，说是老太太看账的本事很厉害，瞧上几眼便知道这账册有没有问题了。
果然片刻的功夫，王熙凤便瞧见贾母将账册翻完道：“没甚大问题。有两处小的地方归类错了，日后小心些便是。”一旁的丫鬟忙递上笔来，史菲儿接过在帐册上写了几笔。抬头正好瞧见一旁的王熙凤微微探了头想瞄一眼账册呢。
史菲儿笑笑，搁了笔，对王熙凤道：“你也瞧瞧吧。”说完便将账册递了过去。王熙凤嘴唇微张，自己可是知道这个淑芳皂是让贾府赚了个盆满钵满的东西，听闻还是老太太的陪嫁，按理账册这东西应该也算是个不大会与旁人看的东西，怎么老太太反而如此大方。王熙凤此时倒有些诚惶诚恐起来，手捧着账册，小心翼翼翻看一瞧，顿时懵住了。
账册自己自然是认得的，王熙凤在王家也是跟着自家太太打理府上的诸事，账册怎么会没见过。可是这本账册和自己见过的账册都不同，先不说格式不一样，就单说上面写的字，自己也认识有限。打开之时，感觉有如天书一般。王熙凤此时真有点傻了。
史菲儿见其面色有异，便故意问道：“是觉察出了什么错处？”
王熙凤更感窘迫，想明说自己不仅看不懂账册，便是连其中的字都不认识几个，可一屋子丫鬟婆子在呢，如此也太丢人。可不说，老太太追问，自己也无话可回答啊。
史菲儿摆摆手道：“凤丫头素日是聪明，定是瞧出什么，又怕说了驳了我的面子。你们下去吧，我跟凤丫头仔细聊聊。”贾母身边的丫鬟婆子早就习惯了，自然都下去了，跟着王熙凤的两个丫头瞧着众人都走了，自觉待不住，也出去了。
见众人出了屋子，史菲儿道：“如此便可说了吧。”
此时王熙凤才开口道：“老太太这儿的账册也高深，虽然孙儿媳妇识字少，但这回真如瞧着天书一般，一定也不能懂了。”
史菲儿听着倒是一愣，顿了顿，脸上的笑意便收了些，王熙凤见老太太板了脸，顿觉今日是在老太太跟前卖了蠢，心内后悔不堪。
史菲儿道：“待会你回去了，瞧见你家琏二爷，让他麻利地来我这里领罚。”
王熙凤一听，顿时吓了一跳，自己惹老太太不高兴也就算了，日后自己更加注意些，怎么还将贾琏也一起责怪上了？王熙凤忙跪下道：“老太太，孙儿媳妇不懂事，还请责罚，就别责罚琏二爷了吧。”
史菲儿笑了，“你跪下领罚作甚？怎么这念头不兴领赏了，倒兴领罚了？你且起来吧，这事与你不相干，我只生琏儿的气，这小子果然是嘴上无毛办事不牢的主儿。”
王熙凤更是懵了，自己方才还猜度是自己不识字，不认得账册内容，让老太太不喜，可是如今瞧着倒是不像，而是像贾琏许了老太太什么事没做到才会如此。王熙凤本就是个聪明的，想着此事因字而起，定然是和这个字相关，又想起来前两日贾琏倒是拿了本三字经出来，说是等忙过这几日，便要教自己学习识字。当时王熙凤也没太过在意，想着不过是夫妻间说笑顽话，现在想来，怕是教自己认字是老太太给琏二爷交待下的任务。
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